Sennaria Surselva

Auf dem Areal Salaplauna, neben dem neuen Stall des Klosterhofs Disentis, wird eine neue Käserei mit einer Kapazität von 2.5 Mio. kg Milch gebaut! Geplanter Baubeginn: Frühjahr 2010.
Die Sennaria Surselva herstellt verschiedene Milchprodukte und Käse und vermarktet diese innerhalb und ausserhalb der Region. Sämtliche Produkte werden zu 100% aus biologischer und silofreier Bergmilch hergestellt. Dieses Milch entspricht somit einem sehr hohen Qualitätsstandard und ist Voraussetzung für qualitative hochwertige Biomilchprodukte.
Die Sennaria Surselva ist eine Aktiengesellschaft; die Aktienmehrheit stellen die Milchbauern. Dadurch wird gewährleistet, dass die gesamte Wertschöpfungskette vom Rohstoff Milch bis zum verarbeiteten Produkt in regionalem Interesse bleibt.

Öffnungszeiten:
Auf Anfrage